En Espagne, loin des plages, le charme préservé des cidreries, spécialités méconnues du Pays basque
Chaque hiver et jusqu’en mai, à quelques kilomètres de la frontière française, le petit village d’Astigarraga devient le cœur battant d’une spécialité basque méconnue, le cidre. Une grande tradition populaire est célébrée dans les...