Gastronomie : Normandie : une route des fromages AOP à composer soi-même
Un petit road trip gourmand, ça vous dit ? Direction la Route des Fromages AOP en Normandie : un itinéraire à composer soi-même selon ses envies grâce à une carte interactive sur le site internet dédié routedesfromagesdenormandie.fr
Un système de filtres permet de sélectionner sites, producteurs et activités à découvrir avec des étapes personnalisées quel que soit le territoire exploré. En tout, 8 éleveurs laitiers, 30 producteurs de fromages, 27 crèmeries, 3 musées et 34 restaurateurs sont de la partie. L’itinéraire est téléchargeable en format PDF.
En Normandie, 4 fromages sont concernés par l’Appellation d’Origine Protégée, qui met en avant le savoir-faire local : le Pont-l’Évêque AOP, le Livarot AOP, le Camembert de Normandie AOP et le Neufchâtel AOP, dont les zones de production s’étendent à travers le territoire normand, de la Manche au Pays de Bray, en passant par l’Orne et le Pays d’Auge.
Bonne(s) route(s) et bon appétit !
Infos destination :
Normandie
