Le Business de la Glace : Un Voyage Unique dans l’Univers Glacé
Qui aurait pu imaginer qu’un monde aussi délicieux que celui de la glace recèlerait autant de secrets, de techniques et de possibilités commerciales ? Fabien Gris, expert depuis près de quatre décennies, nous ouvre les portes de cet univers fascinant dans son ouvrage inédit, “Le Business de la Glace.”
Une Ressource Complète pour les Novices et les Experts
Le livre est divisé en trois parties bien distinctes :
- Pour les Débutants : Fabien commence par poser les bases de la glace pour ceux qui sont nouveaux dans ce domaine. Une initiation parfaite à la dégustation, à la composition et aux différentes formes de glace.
- Exploration des Techniques : Dans cette partie, il détaille les différentes méthodes de fabrication de glace, des sucettes glacées aux glaces italiennes, en passant par les bacs, les granitas, et plus encore. Une plongée profonde dans le potentiel créatif et commercial des glaces.
- Concepts de Business et Astuces Pratiques : La troisième partie, la plus volumineuse, dévoile les secrets des concepts de glaces, des chiffres clés du marché, et présente le matériel nécessaire pour se lancer. Un véritable trésor d’informations pour ceux qui envisagent de transformer leur passion pour la glace en une entreprise florissante.
Plus qu’un Livre : Une Bible de la Glace
Fabien Gris ne s’est pas contenté de partager des recettes ou des méthodes de fabrication. Il a créé une véritable bible pour quiconque souhaite comprendre l’industrie de la glace dans son ensemble. Choisir le bon matériel, comprendre le chiffre d’affaires potentiel, ou même pourquoi la glace est la solution à tous ; tout y est.
Disponible en Trois Versions
Ce guide incontournable est disponible en version eBook, en noir et blanc, et en couleur. Que vous soyez un passionné de la glace, un entrepreneur en herbe, ou simplement curieux de découvrir un nouveau monde, ce livre est fait pour vous.
Rendez-vous sur le site de l’auteur pour en savoir plus et acheter votre exemplaire.
“Le Business de la Glace” n’est pas seulement un livre, c’est une invitation à changer de vie et à explorer un domaine à la fois artistique et commercial, guidé par un véritable artisan et expert. Ne manquez pas cette opportunité de vous immerger dans l’univers glacé avec Fabien Gris !
